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Pour une 3ième année j'ai le privilège d'avoir François Chartier en entrevue. Cette année il est en compagnie du chef Stéphane Modat. François et Stéphane ont mis leurs connaissances et leurs passions en commun afin de nous concocter un ouvrage fascinant et riche en photos.
"Les recettes de Papilles et Molécules" nous fait découvrir un monde...Ah puis bon pourquoi décrire cette entrevue ? Écoutez donc l'entrevue!
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Le site Web de François Chartier: http://francoischartier.ca/
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